Effervescents du monde 2019 : Muscatu Frizzante Rosé récompensé !

Notre Muscat Pétillant Rosé Casanova « Isula D’Amore » vient de recevoir la médaille d’argent au mondial des Vins Effervescents 2019 !

Organisé par L’Association Forum Œnologie, le 17e concours international des Meilleurs Vins Effervescents du Monde regroupait une 30e de pays. Notre muscat pétillant rosé a été sélectionné parmi plus de 600 échantillons par plus de 100 experts jurés internationaux (dont 50 % de dégustateurs étrangers).

Cette médaille d’Argent 2019 est une nouvelle fierté pour Les Vignerons d’Aghione, récompensés également 2016. Il est le seul effervescent Corse à avoir obtenu une telle distinction cette année encore !

La Sélection de Noël des Vignerons d’Aghione

Les fêtes arrivent à grands pas ! Pour que vous puissiez en profiter, Les Vignerons d’Aghione ont tout prévu. Nous vous proposons de découvrir notre Sélection de Noël qui sauront vous accompagner tout au long de vos repas en famille ou entre amis.

Pour commander directement en ligne (livraison France et Europe) ou préparer votre commande à retirer au caveau de dégustation, rendez-vous sur notre module de devis en cliquant ici.

Notre équipe est ravie de vous accueillir et vous conseiller du lundi au vendredi de 9h à 12 et de 13h à 17h ( Lieu-dit Aristone, 20240 Ghisonaccia).

À l’apéritif : Des Bulles !

Excellence, muscat pétillant sans sulfite (édition limitée)

Excellence est la nouveauté de cette fin d’année. Une création originale Casanova par les Vignerons d’Aghione : un muscat pétillant sans sulfite !

À l’apéritif ou pour prolonger la fête, Excellence surprendra vos convives avec la délicatesse de ses fines bulles et le design féérique de sa bouteille.

Aria di Casanova Rosé : exprimez votre créativité

Aria di Casanova Rosé est un extra brut entièrement élaboré à partir du cépage de Vermentinu.

Aria di Casanova entrera à merveille dans l’univers de la mixologie, pour la composition de vos cocktails les plus originaux.

Entrée : vous êtes plutôt vin blanc ou effervescent ?

Vendanges d’Automne, Prestige Casanova : la touche ’tilt’ de votre entrée

Avec un foie gras en entrée, Vendanges d’Automne de la cuvée Casanova Prestige, un vin blanc liquoreux avec un exceptionnel support moelleux et une finale s’ouvrant sur le miel du maquis. Sans commune mesure.

Aria di Casanova Blanc : la tentation des bulles

Avec des huitres en entrée, Aria di Casanova Blanc, un extra brut de Vermentinu.

Sa bulle entièrement naturelle, sa bouche fraîche et aérienne avec une finale d’agrumes sauront ré-inventer la dégustation de votre plateau de fruits de mer.

Blanc de Noirs, Premium Casanova : celui qui met tout le monde d’accord

Avec des crustacés en entrée, Blanc de Noirs de Premium Casanova est un vin blanc innovant entièrement élaboré à partir du pur cépage Niellucciu.

Un vin blanc anti-conformiste qui en quelques années d’existence seulement est devenu une référence des vins Corses par sa riche palette aromatique et sa technique de vinification innovante.

Blanc de noirs

Blanc de Noir est également à retrouver en format Magnum (150cl) – coffret bois (uniquement vente sur place au caveau de dégustation)

Plat Principal ou fromage : du rouge pardi !

Rouge, Premium Casanova : bouquet riche et intense

Avec de la viande en plat principal, notamment un cabri rôti comme c’est la tradition en Corse, Rouge de Premium Casanova. Un vin identitaire qui sera à son aise légèrement frais sur de la viande et des fromages.

Rouge est également à retrouver en format Magnum (150cl) – coffret bois (uniquement vente sur place au caveau de dégustation)

Desserts : Et encore des Bulles !

Muscat Pétillant Isula d’Amore : Blanc et Rosé

Vous êtes plutôt bûche glacée ou bûche pâtissière aux fruits ? La douceur, fraîcheur et l’explosion aromatique de nos muscats pétillants blanc et rosé font un produit rafraîchissant pour terminer votre repas.

Si vous ne savez quelle couleur choisir, Muscatu Frizzante Rosé a été récemment récompensé au concours international des Meilleurs Vins Effervescents du Monde 🙂

Exclusivité : Venez composer vos coffrets à la cave d’Aghione

Si vous vous déplacez au caveau de dégustation, nous vous proposons de confectionner des coffrets découvertes à offrir avec nos valisettes Casanova. Deux formats vous sont proposés : 2 ou 3 bouteilles.

NB : Pour des raisons de logistique, les coffrets en bois et valisettes sont disponibles en quantités très limitées, uniquement à la vente au caveau (pas d’envoi postal).

Délais de Livraison : Quand vais-je recevoir ma commande ?

Pour être certain(e) de recevoir votre commande avant le 24 décembre, la validation et paiement de votre commande doivent nous parvenir avant:

– le 17/12 pour les commandes inférieures à 3 cartons

– le 10/12 pour les commandes supérieures à 3 cartons

Pour des fêtes encore plus réussies, attention aux excès : consommez avec modération 😉

Octopussy Plage : Création exclusive

À l’occasion du célèbre festival de musique électronique Calvi On The Rock, l’établissement resto-plage Octopussy à Calvi a fait confiance aux Vignerons d’Aghione pour la création d’une bouteille de vin en sérigraphie, personnalisée et totalement collector.

Bouteille de vin personnalisé, en serigraphie pour l’Octopussy

Disponible en Blanc et Rosé en exclusivité, la bouteille est le fruit d’un partenariat avec O-I France créateur d’emballages en verre innovants, distinctifs et esthétiques.

bouteille vin serigraphie — Un packaging innovant avec une bouteille en serigraphie

Cette création démontre une nouvelle fois notre volonté d’être toujours plus innovants et à la pointe de la modernité en proposant des solutions inédites pour les professionnels.

ocotpussy calvi — Design tendance réalisé par O-I à l’occasion de Calvi On The Rock

#InstaCasanova : Les vins Casanova présentent leurs stickers Instragram

En ce début d’été 2019, les vins Corses Casanova innovent une nouvelle fois avec #InstaCasanova, leur nouvelle opération social media.

Les vins Corses Casanova proposent désormais ses propres Stickers afin de permettre à leur communauté de partager leurs moments.

Une opération social média en lien avec leur vision d’une entreprise dynamique et à la pointe de la communication digitale. Mais aussi, une façon de créer une proximité avec ses fans.

Les 11 000 abonnés du compte Instagram @vins.casanova sont plongés au cœur de la tendance avec la proposition de plusieurs stickers originaux.

Qu’est-ce qu’un sticker Instagram ?

Un sticker est différent d’un GIF animé ou d’un émoji. C’est un autocollant, une image animée pour égayer ses stories sur Instagram. De nombreux stickers existent déjà comme celui du quiz, du compte à rebours, des questions, sondage, musique, lieu…

Les stickers Casanova sont disponibles dans l’option GIF.

Qu’est-ce qu’une story Instagram ?

Les stories prennent de plus en plus de place sur les réseaux sociaux. En effet, le réseau social revendique plus de 400 millions d’utilisateurs actifs de la fonctionnalité.

Une story est une fonctionnalité sur les réseaux sociaux (Instagram, Facebook, SnapChat) pour raconter une histoire, cela peut-être une vidéo ou image. Ce sont des publications éphémères d’une durée 24 heures, mais que l’utilisateur peut conserver en les mettant « à la une ».

Cet enchaînement d’images courtes est de plus en plus créatif avec les différentes fonctionnalités que propose la plate-forme. Un bon moyen de susciter l’interaction et de l’engagement.

Les chiffres pour les stories Instagram

Les stories prennent de plus en plus de place sur les réseaux sociaux avec plus de 500 millions d’utilisateurs actifs sur Instagram. Elles sont un excellent moyen pour engager la conversation avec ses abonnés et les fidéliser à la marque. (Source : Étude 2018 Buffer et Delmondo )

1/3 des Stories les plus regardées proviennent de marques. (Source : Blog du Modérateur )

Nos différents stickers Casanova

#InstaCasanova

Les vins Casanova invitent sa communauté Instagram à embellir ses stories avec Casanova :

⓵ Se connecter à un compte Instagram

⓶ Ouvrir le menu Story

⓷ Prendre sur le moment ou dans le téléphone une photo/vidéo

⓸ Appuyer sur l’icône autocollant

⓹ Choisir l’option GIF

⓺ Taper dans la barre de recherche #InstaCasanova

⓻ Positionner le/ou les GIF(s) sur la story

Vous pouvez désormais vivre l’instant Casanova

casanova instagram Réseaux sociaux social media

Viticulture durable : Les vignes enherbées

Plus que jamais en quête d’une viticulture durable pour la préservation de l’environnement, la cave coopérative d’Aghione réalise dans ce cadre et depuis plusieurs années différentes actions. Aujourd’hui, nous vous emmenons en ballade sur les terres des Vignerons d’Aghione pour vous présenter nos vignes enherbées.

Qu’est-ce que les vignes enherbées ?

L’enherbement consiste à cultiver un tapis végétal au pied de la vigne.

C’est une technique visant à protéger les sols de l’érosion et des effets délétères d’une exposition directe à la pluie, au gel et aux UV solaires. Il s’agit d’une alternative directe au désherbage chimique et contribue à améliorer de façon naturelle la quantité et la qualité de nos récoltes et donc du jus de raisin produit par nos vignes.

Vigne enherbée : développement de la biodiversité

Les avantages de l’enherbement sur la vigne et sur l’environnement ?

Grâce aux apports de matière organique, le développement de la vie dans le sol est favorisé, sa structure est améliorée, une meilleure rétention de l’eau et des sels minéraux est obtenue, et les déperditions de nitrates vers les nappes phréatiques sont limitées.

Augmentation de la biodiversité
Limitation l’érosion des sols
Alternative au désherbage chimique
Diminution des entrants dans le sol (comme le glyphosate)

Quelles sont les herbes utilisées pour le tapis végétal ?

Pour créer le tapis végétal au pied de nos vignes, nous avons utilisé le fétuque rouge et le trèfle blanc.

Quel est le pourcentage des parcelles enherbées ?

En 2019, 20% du domaine bénéficient de l’enherbement sur la vigne. Nos objectifs sont de 50% d’enherbement en 2020, pour arriver à 100% à terme.

La vigne enherbée pour une viticulture respectueuse de notre environnement

L’international Challenge Gilbert & Gaillard 2019 : nos résultats

L’International Challenge Gilbert & Gaillard vient de révéler ses résultats 2019 sur la gamme des vins Corses Casanova

Voici notre palmarès:

Premium Casanova Rosé, Millésime 2018 – île de Beauté : 90/100, Médaille OR

A Rena D’Oru Blanc, Millésime 2018 – Vin de Corse : 86/100, médaille Or
A Rena d’Oru Rosé, Millésime 2018 – Vin de Corse : 87/100, médaille Or

Costa d’Oru Rosé, Millésime 2018 – île de Beauté : 86/100, Médaille Or
Costa d’Oru Blanc, Millésime 2018 – île de Beauté : 85/100, Médaille Or

Domaine Casanova Rosé Gris : 86/100, Médaille Or
Domaine Casanova Blanc: 85/100, Médaille Or

Tendance Casanova, Rosé gris : 88/100, Médaille Or

Aria di Casanova, brut de Vermentinu : 82/100, Médaille Argent

médailles vin corse

Les vins Casanova passe à la réalité augmentée

En cette fin d’année 2018. les vins Corses Casanova créent l’événement avec #CasanovaAR.
Toujours prompt à innover. Casanova passe à la vitesse supérieure en s’appropriant la technologie de la réalité augmentée. Le but étant de proposer des étiquettes de vin en réalité augmentée pour vivre une expérience exclusive avec les vins Casanova .

Qu’est-ce #CasanovaAR ?

Après #CasanovaStory et #DIYCasanova, #CasanovaAR est la nouvelle opération innovante des Vignerons d’Aghione pour sa marque Casanova.

Nous vous invitons à entrer dans l’univers des vins Casanova grâce à la réalité augmentée. Vous pouvez vivre une expérience unique à l’aide de votre smartphone ou tablette en scannant les étiquettes.
Dès lors du contenu exclusif apparaîtra pour guider leur dégustation :

Accord Mets et vins/ Présentation du vin
Présentation audiovisuelle de la cave des Vignerons d’Aghione
Contact direct par mail avec les vignerons
Accès direct au site et réseaux sociaux

Comment scanner les étiquettes de vins Casanova ?

Pour entrer dans l’univers de Casanova, munissez-vous de votre smartphone ou tablette et téléchargez l’application SnapPress disponible gratuitement sur Google Play ou Itunes .

COMMENT ÇA MARCHE ?

Scannez les étiquettes des vins Casanova à l’aide de l’application mobile et révélez les contenus digitaux qui s’y cachent. Vous pouvez désormais interagir avec n’importe quelle support imprimé compatible afin d’accéder à une multitude de contenus numériques (photos. vidéos, jeux, musique, animations 3D, offres spéciales … ).

Pour vous permettre de tester tout de suite le dispositif, vous pouvez vous munir d’une bouteille Casanova suivante :

PRESTIGE CASANOVA

Fiore
Vendanges d’Automne

MUSCATS PÉTILLANTS ISULA D’AMORE

Muscat Pétillant Blanc
Muscat Pétillant Rosé
Muscat Pétillant Or

DOMAINE CASANOVA

Domaine Casanova Rouge
Domaine Casanova Gris Rosé
Domaine Casanova Blanc
Domaine Casanova Muscat Doux

CASANOVA PREMIUM

Blanc de Noirs de Casanova

Sinon, scannez directement les photos ci-dessous directement sur votre écran 📱

Réseaux sociaux

Développement durable : Nos engagements pour une consommation responsable

Le développement durable fait partie intégrante de la politique de notre cave coopérative. En effet, Les Vignerons d’Aghione ont intégré le respect de l’ environnement dans leur philosophie de vie et de travail. Pour preuve, le maintien de l’emploi de Léo hauser, ingénieur en écologie. Son poste est spécialement dédié à l’environnement dans une petite structure de 37 personnes. Peu d’entreprises de cette taille, qui plus est située en zone rurale, peuvent revendiquer le même engagement.

Sa mission : veiller au respect de l’environnement, de la vigne au conditionnement du vin dans les différents contenants utilisés par la coopérative.

Ainsi, nous avons mis en place sous son contrôle un certain nombre d’objectifs afin d’optimiser et de limiter l’impact écologiques de nos emballages.

La Réutilisation : Trier l’ensemble de nos déchets

Notre activité produit plusieurs types de déchets : plastique, cartons, bois , verre. Il est évident de mettre en place une politique de tri.

Le but est de remettre dans les différentes filières de tri ces déchets afin de les recycler et leur donner une seconde vie.

La Réduction de l’impact des emballages

En dehors de demandes exceptionnelles (papier Kraft), nous utilisons du carton 100% recyclé pour l’emballage secondaire (Bag in box et cartons bouteilles).

En termes d’emballage tertiaire, une étude a été réalisée afin de diminuer notre utilisation de plastique sur notre site de conditionnement d’Aristone. Pour cela , nous avons comparé le poids du plastique utilisé pour filmer nos palettes entre différents type de films étirables. 3 films ont été testés. Le choix s’est porté sur un film pré étiré . Résultat : -57% de plastique par rapport au film utilisé jusqu’à présent !!! Ce film viendra remplacer notre film actuel.

La Recyclabilité :

Nous avons une politique de veille afin d’utiliser des matières uniquement recyclables.

Fabriquées à partir d’un alliage d’Aluminium et de polymères, Les capsules à vis sont 100 % recyclables.
Pour ce qui est du Bag in Box, nous utilisons cependant des poches transparentes EVOH qui sont les plus respectueuses de l’environnement. Nous restons à l’écoute de l’étude de notre fournisseur pour des poches en bio plastique.
Tous nos services sont mobilisés et à l’unissons dans ce projet commun. Tout comme notre équipe de communication & marketing qui a imaginé l’opération #DIYCasanova (infographie et vidéos tutorielles pour donner une seconde vie aux déchets)

Nos vendanges pilotées par satellite

Pour la première fois depuis la naissance de la cave, nos vendanges ont été pilotées par satellite grâce au logiciel OENOVIEWⓡ : un outil innovant de télédétection permettant d’obtenir rapidement une cartographie précise et fiable de nos parcelles.

Le service de télédétection Oenoviewⓡ, créé part le Groupe ICV en partenariat avec Terranis nous permet d’avoir une vision « satellitaire » de notre vignoble.

Grace à un traitement d’images, les données recueillies permettent de connaître la vigueur et l’hétérogénéité des parcelles choisies.

Ces parcelles sont ainsi classifiées en lots par le Groupe ICV (on parle d’allotements) suivant les besoins et les demandes de notre directeur œnologue.

La précision satellitaire est au rang près !

Terraview, une application 100% française, nous permet d’avoir l’intégralité des données dans notre poche et d’aller vérifier la correspondance directement sur le terrain.

Le code couleur présent sur les images du logiciel renseigne sur la vigueur de la vigne. Plus on s’approche du vert, plus la vigne est vigoureuse et plus son potentiel adapté à l’élaboration des vins rosés frais et aromatiques. A l’inverse plus on s’approche du rouge, moins la vigne est vigoureuse et plus le potentiel de maturité sera adapté à élaborer de grands vins rouges. Si l’hétérogénéité est trop importante (verts, rouge, bleu sur la même parcelle) un point sur le terrain doit aussi être fait avec le vigneron, afin de comprendre et de travailler les zones « mortes ».

Le millésime 2018 des vins rouges « exceptionnel »

Cette année, nous avons choisi de travailler sur trois cépages rouges : Merlot, Syrah et Niellucciu.

Ces trois cépages représentent 254 Ha de vignes ce qui correspond à 33 % de notre parcellaire en production. C’est un premier test, qui permet de vendanger à part les meilleures parcelles en 4 Lots différents, pour des rosés et rouges de qualité supérieure.

Il est important de noter que le test est réussi puisque Christophe Paitier, notre directeur oenologue est très satisfait des premières dégustations des différents lots.

La cuvé de rouge 2018 s’annonce exceptionnelle !!

vendanges

#DIYCasanova : La nouvelle opération social media créative des vins Casanova

Engagés depuis de nombreuses années dans une démarche environnementale pour la valorisation et la réduction des déchets, Les Vignerons d’Aghione ont laissé carte blanche aux Vins Casanova pour redonner une seconde vie aux bouteilles de vin vides et les bouchons en liège.

À l’heure où la récupération des objets et des matières devient une nécessité pour notre environnement, Les Vins Casanova ont souhaité valoriser leurs produits et les matières sèches (bouteilles vides, bouchons en liège) à travers des vidéos d’ateliers créatifs simples à réaliser.

#DIYCasanova : Qu’est-ce que c’est?

Plus souvent appelé les Do It Yourself ou DIY (traduisez « à faire soi-même« ), il s’agit tout simplement de réutiliser des objets en leur offrant une seconde vie.

Tout au long de l’été, Les Vins Casanova ré-invente le principe des vidéos tutoriels Do It Youself en s’appropriant le concept. À travers des vidéos, #DIYCasanova vous révèlera différentes façons de recycler vos bouteilles et bouchons en liège en faisant appel à votre créativité !

#DIYCasanova : des vidéos, des photos et des infographies

Retrouvez les 4 tutos vidéo et infographies confectionnés par les Vins Casanova ici et sur nos réseaux sociaux à partir du vendredi 13 juillet 2018.

Ne jetez plus vos bouteilles en verre ! De couleurs et tailles variées, elles constituent un support idéal pour les créations #DIYCasanova. Transformer une bouteille en bougeoir, ou en un somptueux vase, c’est possible et qui plus est facile à exécuter.

Plus besoin d’être une grande bricoleuse pour créer des choses soi-même. Il vous suffira juste de faire appel à votre créativité et de suivre les quelques étapes dévoilées dans les 4 vidéos à thème sur notre chaine.

Ciseau, colle, corde… et bien sûr les matières sèches : Les matériaux ne sont pas nombreux, mais le résultat sera là !

#1 Des plantes dans les bouchons

Infographie DIY : Comment réaliser des petits pots à plantes à partir de bouchons de liège?

Vidéo Tutoriel DIY : Comment réaliser des petits pots à plantes à partir de bouchons de liège?

À découvrir le Vendredi 13 Juillet 2018 sur notre chaine Youtube, la page Facebook et le compte Instagram des Vins Casanova.

#2 Les bougeoirs

Infographie DIY : Comment réaliser des bougeoirs avec des bouteilles de vin ?

Vidéo tutoriel DIY : Comment réaliser des bougeoirs avec des bouteilles de vin ?

À découvrir le Vendredi 27 Juillet 2018 sur notre chaine Youtube, la page Facebook et le compte Instagram des Vins Casanova.

#3 Les dessous de plats

Infographie DIY : Comment récupérer les bouchons en liège ?

Vidéo tutoriel DIY : Réaliser un dessous de plat avec des bouchons en liège

À découvrir le Vendredi 10 Août 2018 sur notre chaine Youtube, la page Facebook et le compte Instagram des Vins Casanova.

#4 De bouteilles à vases

Infographie DIY : Réaliser un vase avec une bouteille de vin

Vidéo tutoriel DIY : Réaliser un vase avec une bouteille de vin

À découvrir le Vendredi 27 Août 2018 sur notre chaine Youtube, la page Facebook et le compte Instagram des Vins Casanova.

vin casanova