Excellence : Le premier muscat pétillant sans sulfite

Excellence : Le Pét' Nat Corse Casanova

Innovation 2020 – Voici Excellence, la nouvelle création innovante des Vignerons d’Aghione : le premier muscat pétillant sans sulfites ajoutés ! 

Excellence : le premier muscat pétillant sans sulfites ajoutés

Après le succès local du Muscat Pétillant de Noël en décembre 2019 vendu en édition limitée, les vins Casanova renouvellent l’expérience avec Excellence.

Produire un vin sans sulfite d’une grande qualité impose aux Vignerons d’Aghione, créateurs des vins corses Casanova, de nombreuses exigences en ce qui concerne la production et la vinification. Les plus beaux et les meilleurs raisins ont été sélectionnés et élevés dans des conditions optimales.

 

Un défi relevé par la cave d’Aghione qui n’en est pas à ses premiers essais en matière de vins effervescents (Muscat Pétillant Isula d’Amore, Aria, Divizia)

Les vins sans sulfites ajoutés : un défi relevé par les Vignerons d'Aghione

Les sulfites sont des composés chimiques naturellement dérivés du soufre, utilisés en tant que conservateurs dans les vins et dans beaucoup d’aliments. Les Vins Casanova ont relevé le défis dans la réalisation de ce vin effervescent sans sulfite ajouté : un exercice périlleux nécessitant un niveau d’exigence technologique abouti en particulier sur un vin effervescent. 

Découvrez Excellence, le Pét'Nat Casanova

Culture

Elaboré à partir du cépage Muscat Petit Grain (Muscatu en langue Corse), qui s’épanouit sur des terroirs sablonneux entre mer et montagnes en culture raisonnée.

Vinification

Ce Frizzante sans sulfites est élaborés à partir de moût de raisin frais suivant des méthodes de vinification ancestrales. L’élevage préalable des jus sur lies fines assure finesse et typicité au vin. Le tirage stérile en bouteille est réalisé après mutage en cours de fermentation. La bulle est entièrement naturelle, sans aucun ajout afin de respecter les arômes de fruits du raisin.

Millésime 2018, Excellence est une cuvée prestige. 

Dégustation

La robe est jaune dorée, le bouquet de senteurs complexes et intenses de fruits confits se marie parfaitement avec la fraîcheur de ses fines bulles. La bouche est suave, à la finale persistante. 

Idéale servie à l’apéritif et au dessert, cette cuvée entrera également à merveille dans l’univers de la mimologie pour la compositions de cocktails originaux.

Où trouver Excellence ?

Vous êtes un professionnel ?

Vous êtes un professionnel du vin et souhaitez découvrir notre gamme afin de partager les vins Casanova à votre clientèle : contactez-nous par mail : contact@vignerons-d-aghione.com 

Excellence, muscat pétillant sans sulfites ajoutés est distribué exclusivement au réseau caviste et circuit CHR. 

Vous êtes un particulier ?

Pour savoir où trouver les créations des Vignerons d’Aghione dans votre région, contactez-nous par mail : contact@vignerons-d-aghione.com. 

Nous proposons également la vente en direct de notre cave (expédition partout en France et Europe).  

Article mise à jour en avril 2021 : La bouteille Excellence change de look ! 

Modèle 2020

muscat pétillant corse casanova

Modèle 2021

20.Orange, le Premier vin Orange Corse !

20.Orange, le Premier Vin Orange Corse

Les Vins Casanova se mettent à l’orange avec son étonnante cuvée 20.Orange. 

Cette année, nous expérimentons une tradition datant de l’Antiquité : l’élaboration du vin orange.

Véritable pilier central de la gamme Vin Étonnant, le 20.Orange exploite de nouveaux terroirs et modes de vinifications complexes et originales.

Vous pourrez découvrir la cuvée 20.Orange dans la nouvelle gamme des Vins Étonnants par les Vins Casanova.

Qu'est ce que le Vin Orange?

Le vin orange est réalisé à partir des raisins blancs étonnamment vinifiés avec la technique du vin rouge. 

À partir de là, une longue période de macération est nécessaire pour obtenir une robe et des arômes propres au vin Orange. 

Cette méthode de vinification ancestrale est née en Georgie durant l’Antiquité. 

Technique pendant longtemps oubliée, mais remise au goût du jour depuis quelques années, le vin Orange séduit de plus en plus de néophytes et connaît une popularité grandissante jusqu’à être considéré comme la 4e couleur du vin (source : Le Figaro 11/01/2021).

La cuvée 20.Orange

Motivés par l’innovation et la passion, nous avons relevé le défi de réaliser un vin orange. Les Vins Casanova n’en sont pas à son premier coup d’essai en matière d’innovation.

La cuvée 20.Orange est un vin blanc vinifié tel un vin rouge, à partir du Vermentinu, cépage vinifié en macération longue.

Le choix du cépage est primordial dans la réalisation du vin Orange. Afin de réaliser une macération longue, le Vermentinu est idéal. 

Ce cépage s’épanouit sur une sélection parcellaire de terroirs de piémont sur arrêtes granitiques.

Sa robe orange brillante est aussi, sans doute, la deuxième surprise de cette étonnante cuvée.

Quand à ses arômes, vous serez emportés par un bouquet surprenant au nez et en bouche avec des arômes de fruits et une présence tannique marquée.

Ce vin ambré surprendra par ses tanins prononcés et sa fraîcheur unique.

En définitive, le 20.Orange est un vin blanc très original et unique par sa puissance, son ampleur et le charnu de ses tanins. 

La touche Casanova

C’était sans oublier la touche Casanova qui sublime toujours ses bouteilles à travers des design contemporains, dans l’air du temps. 

La cuvée 20.Orange est mise en valeur dans une bouteille photogénique qui habillera vos tables de façon lifestyle. 

Plus besoin de décoration avec les bouteilles Casanova. 

La cuvée 20.Orange bouscule votre expérience de dégustation. 

Parfait pour les connaisseurs et les néophytes en recherche d’expériences gustatives, vous ne serez pas déçu !

Découvrez l’ensemble des cuvées présentes dans la gamme Vins Etonnant

Où trouver le 20.Orange ?

La cuvée 20.Orange à découvrir dans la gamme Vin Étonnant Casanova est proposé dans le réseau CHR en Corse et sur le continent ainsi que chez les cavistes. 

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Nous proposons également la vente en direct de notre cave (expédition partout en France et Europe).  

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La presse en parle

Article vignerons d'Aghione
Corse Matin 01/02/2021
Vitisphère 04/02/2021
La Quotidienne 05/05/2021
article vignerons d'aghione
VOYAGERpratique.com 10/05/2021

Vins Etonnants : la nouvelle gamme innovante des Vins Casanova

Vins Étonnants : la nouvelle gamme innovante des Vins Casanova

Comme chaque année, les Vins Casanova, se renouvellent pour proposer le meilleur du terroir insulaire allié à l’innovation.

Avec la gamme des Vins Étonnants nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir des cépages insulaires de l’Île de Beauté.

À travers une expérience de dégustation insolite et innovante,  nous bousculons vos habitudes grâce à ces 3 vins aussi bien atypiques que modernes.

Et bien plus qu’une nouvelle gamme, les Vignerons d’Aghione misent sur l’innovation avec son étonnante réalisation : 20.Orange, le Premier vin Orange Corse !

20.Orange [Sans sulfites Ajoutés] : le premier vin orange Corse

4ème couleur du vin, le vin Orange est un vin blanc élaboré à partir du cépage Vermentinu.

Cépage idéal pour une macération longue dont est issu le vin orange.

Ce vin sans sulfite est réalisé à partir de raisins blancs vinifiés avec la technique du vin rouge.

Sa couleur orange brillante n’est pas la seule surprise. Vous serez étonnés par une présence tannique marquée soulignée par des arômes de fruits uniques.

Véritable innovation, à travers cette cuvée les Vins Casanova expérimentent une tradition datant de l’Antiquité, remise au goût du jour.

Fiche Technique Cuvée 20.Orange [Sans Sulfites Ajoutés]

Vindigène : 100% Carcaghjolu Neru

Issu d’un vieux cépage indigène devenu rare sur l’Île de Beauté, le Vindigène Casanova met en avant le Carcaghjolu Neru, un cépage ancestral.

Réalisée à partir d’une macération longue à froid, cette cuvée s’exprime finalement, sur des notes de fruits noirs (cassis) alliées à un caractère végétal (sous-bois) et à une touche vanillée provenant de son élevage sous bois partiel.

Mais surtout, cette cuvée ne demande qu’à vieillir, à se densifier et à se complexifier au fil des années.

Fiche Technique Cuvée Vindigène

Cuve EX17 [Sans Sulfites Ajoutés] : 100% Niellucciu

Cette cuvée puise toute sa singularité de sa cuve d’élevage, située au centre de la cuverie. Emplacement qui lui confère une particularité magnétique qui favorise la circulation de l’énergie positive et la stabilité du vin.

La cuve EX17 est élaborée à partir du Niellucciu, un cépage au potentiel tannique et idéal pour une réalisation sans conservateur.

La cuvée n’admet aucun sulfite dans sa composition offrant un vin rosé nature étonnant.

Sa robe rose vive conférée par un nez surprenant de fruits rouges et de notes végétales, vous accompagneront tout au long de votre dégustation.

Fiche Technique Cuve EX17

Où trouver la gamme des Vins Etonnants ?

La gamme des Vins Étonnants Casanova est proposée dans le réseau CHR en Corse et sur le continent ainsi que chez les cavistes. 

Vous êtes un professionnel ?

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Vitisphère 04/02/2021
La Quotidienne 05/05/2021
Article vignerons d'Aghione
Corse Matin 01/02/2021
parsi gourmand vin
Paris Gourmand
26/04/2021
Le blog de Gilles Pudlowski
21/05/2021
article vignerons d'aghione
VOYAGERPratique 11/05/2021

Sélection Tables Festives 2020 des Vignerons d’Aghione

La sélection des tables festives 2020

Chaque année, les Vignerons d’Aghione ont à coeur de vous présenter leur sélection pour des fêtes réussies.

Notre Sélection « Tables Festives » propose des vins qui sauront vous accompagner tout au long de vos repas en famille ou entre amis : de l’apéritif au dessert. 

Pour commander directement en ligne (livraison France et Europe) ou préparer votre commande à retirer au caveau de dégustation (click & collect), rendez-vous sur notre module de devis. 

Faire une demande de vis

Muscat Pétillant de Noël : des bulles pour l'apéritif...et le dessert !

À l’apéritif ou pour prolonger la fête, le Muscatu Frizzante – Isula d’Amore – surprendra vos convives avec l’élégance de ses fines bulles et sa couleur aux reflets dorés.

Ce Frizzante vous garantie une dégustation riche en arômes, qui soulignera à la perfection la délicatesse de vos mets. 

Une cuvée à découvrir en série limitée ! 

Vendanges d'Automne : sublimez vos entrées

 

Vendanges d’Automne de la cuvée Casanova Prestige, est un vin blanc réalisé partir de cépage Vermentinu. 

Son aspect liquoreux accompagné par un exceptionnel support moelleux et une touche s’ouvrant sur le miel du maquis, sublimera vos entrées quelles qu’en soient les saveurs.

Sa spécialité? Magnifier les saveurs du foie gras en entrée.

A Rena d'Oru Rouge : Pour accompagner vos plateaux de Charcuterie

Élaboré à partir du cépage Niellucciu, A Rena d’Oru Rouge se distingue par sa robe d’un rouge grenat profond et des notes de fruits mûrs, de réglisse et d’épices. 

Sa composition charnu, équilibrée et complexe en bouche, lui vaut d’être parfait pour finaliser vos entrées avec du figatellu ou/et un plateau de charcuterie Corse. 

Petite astuce de dégustation: à servir légèrement frais pour des arômes optimales 

Muscat Doux Domaine Casanova : la douceur dans toute sa splendeur

 

Réalisé à partir du cépage Muscat petit grain nommé Muscatu en Corse, le Muscat Doux (IGP) Domaine Casanova révèle un nez très expressif d’agrumes et de fleurs blanches, une bouche suave et fraîche avec une finale très aromatique.

Ce muscat est idéal pour l’apéritif, la cuisine sucrée / salée ou encore le foie gras et les desserts aux fruits.

Petite astuce de dégustation: à servir sous 8-10°.

 

Fiore Blanc : fondez pour une fondue (ou un plateau de fromages)

Fiore Blanc de la cuvée Casanova Prestige, présente une robe de couleur jaune pâle, un nez puissant et complexe, aux notes florales soutenues par une touche saline.

La bouche est ronde, fraîche et la finale intense, s’ouvrant sur de belles notes d’agrumes.

Cette cuvée s’accompagnera parfaitement avec une fondue ou un plateau de fromages. 

Costa d'Oru Rouge : équilibrez vos sens

Le Costa d’Oru Rouge est issu d’un assemblage des cépages Niellucciu et de Syrah. 

Sa couleur rouge grenat révèle des arômes de prune, de myrte et de petits fruits cuits. La bouche est gourmande, bien équilibrée.

Les arômes de vendanges fraîches donnent naissance à un palais charnu de longue persistance accompagné de tanins très doux.

Ce vin s’appréciera tout particulièrement en accompagnement de viandes rouges grillées, charcuteries, et Figatellu. 

Domaine Casanova Rouge : Celui qui met tout le monde d'accord

Récemment distingué par 2 étoiles** au Guide Hachette des Vins 2021, le Domaine Casanova Rouge et sa robe pourpre dévoile des arômes délicates de baies sauvages, d’épices et de fruits noirs. 

Le palais est capiteux et chaleureux à l’attaque ronde et vanillé, avec une finale épicée caractéristique du terroir Corse.

Ce vin s’appréciera tout particulièrement en accompagnement de viandes rouges grillées, charcuteries.

Astuce de dégustation : à servir sous 14-16 degrés.

 

Nouveauté 2020 : "Valisette Tables Festives Casanova "

Offrez un cadeau original et surprenant   : la Valisette Sélection Tables Festives Casanova. 

Nombre de bouteilles : 3 bouteilles

Sélection : Fiore, A Rena d’Oru Rouge, Vendanges d’Automne 

Ces vins vous accompagnera de l’apéritif au dessert. 

 

 

 

Faire une demande de devis : cliquez ici

Commande et Livraison : quand vais-je recevoir ma commande?

Pour être certain(e) de recevoir votre commande avant le 24 décembre, la validation et paiement de votre commande doivent nous parvenir avant:

– le 18/12 pour les commandes comprises entre 1 et 5 cartons

– le 11/12 pour les commandes supérieures à 5 cartons

En raison de la situation sanitaire, les services de livraison font actuellement leur possible pour assurer la livraison de vos colis. Toutefois, des retards de quelques jours peuvent être observés. Pour les livreurs (et notre équipe), merci de votre compréhension et patience.  

Pour des fêtes encore plus réussies, attention aux excès : consommez avec modération. 

Série limitée 2020 : Muscatu Frizzante Blanc Casanova de Noël

Série limitée 2020 : Le Muscat pétillant Casanova de Noël

Chacun d’entre nous attendons certainement la fin d’année avec impatience. Cela tombe bien puisque les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas ! Comme chaque année, Les Vignerons d’Aghione souhaitent illuminer vos fêtes à travers leurs créations. 

 

Découvrez le muscat pétillant Casanova de Noël – Isula d’Amore – en édition limitée. 

Dégustation

Le muscat pétillant Blanc Casanova surprend par ses bulles fines et intenses. Sa persistance est gage de qualité et de bonne tenue du produit.

Sa robe est jaune clair aux reflets dorés, le nez très intense exalte des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, la bouche est suave et très riche en arôme.

Produit rafraichissant de par sa douceur, sa fraîcheur et son explosion aromatique, ce muscat sera idéal à l’apéritif ou sur desserts

Une édition limitée spéciale fêtes de fin d'année

Un produit réalisé sur-mesure pour des fêtes de fin d’année réussies. 

Son étiquette dorée et rouge enchantera vos tables de fêtes pour des moments de partages uniques.

Idéal en apéritif pour débuter la soirée, le Muscatu Frizzante se marie parfaitement avec vos mises en bouche pour une touche sucrée/salée. 

Il est aussi une valeur sûre pour accompagner vos fins de repas. 

Que vous soyez plutôt bûche glacée ou bûche pâtissière aux fruits, ce muscat s’accordera parfaitement à vos desserts pour une touche finale inoubliable.

La douceur, fraîcheur et l’explosion aromatique font, du Muscatu Frizzante – Isula d’Amore – série limitée 2020, un produit d’exception pour votre repas des fêtes.

 

Commander le Muscat Pétillant de Noël Casanova*

*Pour recevoir vos commandes avant le 24/12, votre commande doit nous parvenir avant le 18/12

Muscat Pétillant de Noël : à offrir dans son Coffret

Le Muscat Pétillant Casanova de Noël est disponible dans son coffret (à l’unité) ou par cartons de 6 (sans coffret). 

Découvrez également la Sélection festive Edition 2020 des Vignerons d’Aghione. 

Domaine Casanova : 2 étoiles aux Guide Hachette 2021

guide hachette 2021

Le Domaine Casanova Rouge dans le Guide Hachette 2021

C’est une grande nouvelle pour la cave coopérative d’Aghione. Le Domaine Casanova Rouge, IGP Île de Beauté a été sélectionné par le Guide Hachette 2021. Le vin rouge emblématique de la cave d’Aghione obtient 2 étoiles dans la référence des guides des vins. 

Domaine Casanova : typique des vins rouges de Corse

Assemblé avec les cépages Syrah et Niellucciu, le cépage typique des vins rouges de Corse, le Domaine Casanova Rouge est original de par son décalage. Il surprend par sa richesse et sa densité, ses notes de fruits noirs, cassis, et de sous bois nuancés par une touche finement boisée et vanillée.

Guide Hachette 2021 : La référence des guides de vins

Le Guide Hachette des vins est reconnu pour son indépendance et son objectivité. Les dégustations, impartiales, sont opérées à l’aveugle par 1500 dégustateurs professionnels. 

Une raison supplémentaire pour les Vignerons d’Aghione d’être d’autant plus fiers de cette distinction. 

L’édition 2021 est disponible en format papier et en format numérique sur le site officiel Hachette-vins.com et en librairies. 

Découvrir la dégustation Hachette-Vins : Cliquez ici
guide hachette 2021
Acheter en direct le Domaine Casanova

Wine Eko Self : La fontaine à vins des Vignerons d’Aghione

Wine Eko Self : la fontaine à vin pour les enseignes de distribution

Wine Eko Self est une fontaine à vins confectionnée sur-mesure unique en Corse. Elle permet de proposer l’achat de vins en vrac et de consommer de manière responsable.

Wine Eko Self répond à plusieurs besoins :

  • L’acheteur est dans un démarche écologique positive : les bouteilles, en plastiques recyclables, sont réutilisables. La production d’emballage est donc limitée, ce qui produit moins de déchets.
  • Le consommateur est dans une démarche économique positive et une consommation responsable. Vous acheter la juste quantité souhaitée (1L maximum par bouteille).
  • Le vin est servi à la juste température de service
  • Pendant son achat, le consommateur obtient une information complète et immédiate du produit, du producteur et du domaine grâce à une interface interactive.

Wine Eko self : des vins de soifs pour une consommation simple et accessible

Wine Eko Self est une fontaine à vins proposant 3 vins de soif et un cocktail à base de vin caractérisés par leur légèreté et souplesse :

  • Vin Blanc : la finesse au rendez-vous

    À l’apéritif, pour un barbecue de la mer et sur un plateau de fromage de brebis, ce vin blanc vous surprendra par l’assemblage entre la fraîcheur du Chardonnay et la complexité du Vermentinu garantissant l’expression aromatique insulaire. (TAV acquis 11°)
  • Vin rouge : le barbecue contre-attaque !

    Un vin rouge frais et léger alliant le cépage emblématique des vins Corses - le Niellucciu - et le Syrah. Un allié idéal pour accompagner la charcuterie, le figatellu grillé et les viandes rouges ! (TAV acquis 11,5°)
  • Vin Rosé Gris : la star des barbecues entre amis et en famille !

    Ce rosé léger et équilibré est l’alliance entre la typicité Corse du Sciacarellu et la finesse du Cinsault. (TAV acquis 11,5°)
  • Sangria : cocktail à base de vin rouge

    Un apéritif rafraichissant léger (8,5% ALC) élaboré par notre Maître de Chais, grand amateur de cocktails festifs ! Impressionnez vos invités en leur proposant ce délicieux cocktails à base de vin rouge dans lequel agrumes et épices ont macérés.

Vendanges 2020 : On recrute !

Pour la saison des Vendanges, La Cave Coopérative d’Aghione est à la recherche de 4 profils. L’employeur veillera au respect des règles sanitaires liées au COVID 19. 

Postes à pourvoir à partir du 17 août 2020

CDD Saisonniers 

1 Ouvrier de Cave H/F affecté(e) à la Flottation des vins, CDD Saisonnier 

Les principales tâches affectées à ce poste  sont :

  • Le Transfert du moût de raisin de cuve à cuve avec traitement œnologique ;
  • La Flottation et vinification du rouge ;
  • Le Nettoyage de la cave et de ses abords.

Selon les compétences de la personne recrutée, les tâches sont indiquées à titre informatif

 

Horaires : 8h – 16h

Les heures réalisées au-delà de la durée légale hebdomadaire seront majorées.

 

Salaire Brut : Selon grille salariale, En fonction du niveau de compétence

 

1 Ouvrier de Cave H/F affecté(e) aux produits, CDD Saisonnier 

Les principales tâches affectées à ce poste  :

  • Traitement du vin avec des produits œnologiques ;
  • Nettoyage de la cave et de ses abords.

 

Horaires : 12h – 20h

Les heures réalisées au-delà de la durée légale hebdomadaire seront majorées.

 

Salaire Brut : 1549.42€ brut/mois

 

2 Agents de nettoyage, CDD Saisonnier 

Les principales tâches affectées à ce poste  :

  • Travaux de nettoyage  à la cave et de ses abords;
  • Veiller à la bonne utilisation et l’entretien du matériel et des produits mis à disposition ;
  • Rendre compte au responsable de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie ;
  • Nettoyage du pressoir et des quais de réception,
  • Travaux de manutentions

 

Horaires : 12h – 20h

Les heures réalisées au-delà de la durée légale hebdomadaire seront majorées.

 

Salaire Brut : 1549.42€ brut/mois

 

Merci de nous transmettre vos CV à l’adresse suivante : contact@vignrons-d-aghione.com

 

À la découverte des vins naturels Corses

vins nature corse

Les vins de la cave coopérative d’Aghione sont à l’image de ses vignerons : sincères, amoureux de la Corse et innovants.

À travers leurs vins, Ils se renouvellent chaque année pour proposer le meilleur du terroir insulaire.

En 2020, la cave Coopérative d’Aghione accélère sa politique environnementale initiée il y a 5 ans. Cette politique se traduit par leurs engagements en matières de développement durable et environnemental fondés sur 3 piluliers principaux :

  • La transition agro-écologique avec la reconnaissance Emergence GIEE
  • La contribution au développent et la protection des Forêts Corses
  • La gestion autonome du tri de ses déchets 

Cette année, et au-delà des actions mises en place par l’ensemble des acteurs de la cave, cela se concrétise par la création de 3 nouvelles cuvée « Vins Naturels » :

En route vers la conversion BIO : le Domaine de la Fontana

vin rosé bio corseAfin de tester la conversion progressive en BIO, c’est l’exploitation parcellaire de Sophie Gangolphe, vigneronne et vice-Présidente de la Cave Coopérative d’Aghione qui a été sélectionnée.

Située au coeur du village d’Aghione en plaine orientale Corse, à proximité du chai de vinification, le Domaine de la Fontana est une histoire de vin au naturel et au féminin. Sophie Gangolphe et ses deux filles ont converti leur exploitation en Viticulture Biologique en 2017, avec le soucis permanent de préserver leur terroir et leur environnement.

Le plus grand soin a été apporté à la vinification de ce vin insulaire. Vinifié et embouteillé à la Cave Coopérative d’Aghione en décembre 2019, il est d’une certaine façon l’un des résultats des actions entreprises par la cave en matière de valorisation et protection de l’environnement.

 

Gris de Beauté – sans sulfites ajoutés : challenge innovant et exigence technologique

vin rosé sans sulfite corseLes Vignerons d’Aghione ont décidé de se lancer dans l’aventure de la réalisation des vins « Sans Sulfites ajoutés ». Un exercice périlleux nécessitant un niveau d’exigence technologique abouti en particulier sur un vin rosé, et d’autant plus sur un muscat pétillant (une première en France).

En effet, produire un vin sans sulfite d’une grande qualité impose à la cave coopérative d’Aghione de nombreuses exigences en ce qui concerne la production et la vinification. Les plus beaux et les meilleurs raisins ont été sélectionnés et élevés dans des conditions optimales

Les sulfites sont des composés chimiques naturellement dérivés du soufre, utilisés en tant que conservateurs dans les vins et dans beaucoup d’aliments.

Aujourd’hui, après une surveillance méticuleuse et quotidienne de leurs évolutions ainsi que plusieurs années de recherches et d’essais, les Vignerons d’Aghione sont en capacité de proposé un Rosé Gris et un Muscat pétillant sans sulfite ajoutés.

 

Découvrez les notes de dégustation du Club des Vins Utopie, éditeur de vin BIO : lire avec UTOVIE, après l’effort le réconfort en vins bio ! 

Infos Covid-19 : Réouverture du caveau et vente directe

La vente directe à la cave est de nouveau possible depuis le lundi 18 mai, mais pour des raisons évidentes de sécurité sanitaire, nous ne pouvons vous proposer de dégustation pour le moment.

Nous avons mis en place un certain nombre de mesures sanitaires afin de préserver la santé de nos collaborateurs et clients. Merci d’en prendre connaissance avant votre visite :

– Afin de limiter le temps dans le caveau : Favoriser le click & collect en préparant votre commande directement sur notre site (paiement sur place)
– Paiement CB uniquement (sans contact jusqu’à 50€)
– 2 personnes maximum sont autorisés dans le caveau (le vendeur et le client)
– Respect de la distance sociale (minimum 1m de distance entre chaque personne)
– Nous ne pouvons pas vous proposer de dégustation pour le moment
– Port du masque obligatoire pour les visiteurs et les collaborateurs à l’entrée du site
– Se désinfecter les mains avec le gel disponible à l’entrée
– Evitez de toucher les bouteilles en exposition.
– Nous préparons votre commande à la demande et la mettons à votre disposition dehors pour que vous puissiez la récupérer en toute sécurité.

Nous mettons tout en oeuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions du lundi au vendredi non stop de 9h à 17h.

Merci de votre compréhension

Mise à jour le 29/06/2020