Muscat Pétillant Rosé Casanova 2016, meilleur effervescent Corse du Monde

muscat pétillant rosé corse

Notre Muscat Pétillant Rosé Casanova « Isula D’Amore » vient de recevoir la médaille d’argent au mondial des Vins Effervescents 2016 !

Organisé par L’Association Forum Œnologie, le 14e concours international des Meilleurs Vins Effervescents du Monde regroupait 28 pays. Notre muscat pétillant rosé a été sélectionné parmi plus de 600 échantillons par plus de 100 experts jurés internationaux (dont 50 % de dégustateurs étrangers).

Cette médaille d’Argent 2016 est une réelle fierté pour Les Vignerons d’Aghione ainsi que toute l’équipe œnologique qui voient leur travail de nouveau récompensé.

 

Que les vendanges commencent !

raisin dans vigne corse

Après deux mois de fortes chaleurs en Corse, particulièrement marquées sur ce millésime 2016, nous débutons les vendanges cette nuit dans la nuit du 16 au 17 Août 2016 par le cépage pinot noir.

Depuis plus de 10 ans à présent, les vendanges de nuit se sont imposées comme une évidence à la cave d’Aghione afin de récolter les raisins qui exprimerons au mieux leur potentiel aromatique. C’est également une façon de participer à la préservation de l’environnement en consommant moins de froid.

Au sein de notre vignoble, le cépage pinot noir est implanté sur deux types de terroirs aux caractéristiques différentes:

  • Un terroir constitué de sols sablonneux en bord de mer. Ces derniers donnent les pinots vinifiés en vin de base mousseux.
  • Un terroir constitué de sols plus argileux à flanc de montagne (piémont) sur lesquels sont vinifiés les pinots en vin rouge.

Selon les prélèvements de maturités, la suite des vendanges sera déterminée probablement rapidement en Muscat et Chardonnay, puis viendront ensuite le tour des vins rosés à partir de nos cépages insulaires: le sciaccarellu et le niellucciu.

Un vin presque parfait: Casanova (de nouveau) récompensé

domaine casanova vin rosé corse récompensé

La cave coopérative d’Aghione et ses vins Casanova ont été récompensés par le Diplôme 2016 « Un vin Presque Parfait ».

« Un Vin Presque Parfait » est une sélection de vins uniques en son genre, se positionnant comme un label de qualité auprès du grand public. En effet, afin d’effectuer les meilleurs choix, le jury est à la fois composé de professionnels et de consommateurs. Cette année, la dégustation était organisée sous la direction de Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007.

Parmi les critères de sélection afin de désigner les lauréats, on retrouvait:
– les qualités organoleptiques
– le rapport qualité/prix du produit
– l’aspect esthétique de la bouteille

Nous sommes heureux de vous annoncer que deux vins de notre gamme Casanova ont été sélectionnés lors de la dégustation:

Vous pouvez découvrir  les commentaires de Fabrice Sommier (MOF 2007 en sommellerie) en vous rendant sur les fiches en cliquant sur les liens:

Secret de Casanova récompensé par Un vin Presque Parfait
Diplôme 2016 Secret de Casanova, rosé 2015: Un vin Presque Parfait

Les Vignerons d’Aghione sélectionnés au concours INNOVAFOOD

concours innovafood

INNOVAFOOD 2016: La quête d’innovation des Vignerons d’Aghione

2016 est l’année où l’innovation est plus que jamais au coeur de notre démarche.  En effet,  Ice Rosé On The Beach  Casanova – création 2016 – a été sélectionné pour participer au concours INNOVAFOOD  organisé par Terralia, réseau d’innovation et de croissance dans la catégorie « vin ». Depuis 10 ans, Il s’agit du premier concours national de l’innovation agro-alimentaire des filières végétales.

Depuis la naissance de la Cave Coopérative d’Aghione, nos vignerons coopérateurs, oenologue et maitres de chais ont pour leitmotiv la valorisation du terroir Corse et cette envie irrépressible d’élaborer des vins fondamentalement innovants.

Ces valeurs permettent aux Vignerons d’Aghione de proposer chaque année des créations où l’innovation est partie intégrante du processus d’élaboration. C’est par exemple, l’élaboration du muscat pétillant Corse : Isula D’Amore Casanova, premier du genre, créé en 2007; le Tendance Casanova pionnier des vins rosés gris corses en 2008 ou encore en 2015 le Blanc de Noirs Casanova, un vin blanc élaboré avec le cépage niellucciu.

Cette année encore pas moins de 3 nouvelles créations, dont le Ice Rosé On The Beach, ont été élaborées à partir du meilleur du terroir :

  • Le BIB Double Plaisir : Un BIB au packaging unique réunissant 2 poches de dégustations de vins rosés corses (IGP Île de Beauté)
  • L’évolution de la gamme Premium Casanova à travers un Rouge et un Rosé élaborés à partir d’un cépage unique niellucciu, rejoignant ainsi l’anticonformisme du Blanc de Noirs Casanova.

Soutenez les Vignerons d’Aghione en votant pour le Ice Rosé On The BeachCasanova

ice rosé

 

Ice Rosé On The Beach a été sélectionné pour son côté créatif et innovant. En effet, en rupture total avec les conventions, ce vin rosé corse est à déguster sur glace. Sa conception, à partir de cépages s’épanouissant sur une sélection de terroirs sablonneux, lui confère goûts et saveurs même avec des glaçons. Notre écoute du marché, nous permet à travers la douce légèreté de ce vin de répondre à la demande des consommateurs, en leur offrant des moments d’exception frissonnants.

 

 

 

Pour tenter de remporter ce concours de renommée, nous avons besoin de vous! Pour cela, il suffit de vous rendre sur le lien ci-dessous, de cliquer sur « JE VOTE POUR CE PRODUIT » et de renseigner les informations :

http://www.pole-terralia.com/fr/innovafood/votation-online/1002-cave-cooperative-aghione-ice-casanova.html

Merci pour votre soutien ! 

Domaine Casanova Rosé Gris 2015 récompensé

domaine casanova rosé gris médaille d'argent ELLE à Table

Après le Mondial du Rosé, les Vignerons d’Aghione ont participé à la deuxième édition du concours des Vins ELLE à Table présidé cette année par Magali Sulpice, chef sommelière du restaurant Jean Sulpice à Val Thorens (2 étoiles Michelin).

rosé domaine site

 

Avec près de 2000 vins inscrits,  le vin rosé gris Domaine Casanova 2015 rejoint les 503 vins récompensés, en remportant une médaille d’argent.

 

 

 

 

Alors que 60% des acheteurs de vins sont des acheteuse, cette médaille est un Label de confiance pour guider les consommatrices. Cette nouvelle médaille s’ajoute au palmarès des Vignerons d’Aghione, moult fois récompensés.

Salon Vinexpo Hong Kong 2016

vinexpo 2016

Vinexpo Hong Kong, le rendez-vous incontournable des vins et spiritueux en Asie

Vinexpo Hong Kong
© Crédit: Vinexpo Hong Kong (Presse)

Vinexpo Hong Kong est le salon des marchés d’Asie-Pacifique exclusivement réservé aux professionnels. Il s’appuie sur le savoir-faire de Vinexpo, leader mondial depuis 1981.

Vinexpo 2016
© Crédit photo : Vinexpo Hong Kong (Presse)

C’est au Hong Kong Convention Centre que se tiendra la 7e édition de Vinexpo Hong Kong du 24 Mai au 26 Mai 2016. 3 jours de rencontres, d’échanges et de découvertes nous attendent. C’est l’occasion de mettre à l’honneurs nos vins corses sur les marchés émergents asiatiques.

Sophie Gangolphe, vigneronne et Vice-Présidente de la cave coopérative d’Aghione, et Thierry Lemoine, Directeur Commercial Export sont impatients de vous accueillir et vous faire découvrir nos dernières créations. Ils feront partis de la délégation Corse avec le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse.

Infos pratiques

Nous trouver : Level 3, Stand M.94

Contact: vignerons.aghione@gmail.com

Plus d’infos: http://www.vinexpohongkong.com/

Les Vignerons d’Aghione seront présents à Art’è Gustu 2016

Vin Art'è Gusto

Pour sa 13ème édition, Art’è Gustu nous invite dans le monde des herbes et plantes aromatiques du maquis Corse.

Art'è gustu 2016
Herbes et plantes aromatiques du maquis corses, Art’è Gustu 2016

Le concept de ce festival de l’Art et du Goût se résume dans la rencontre entre professionnels de la gastronomie, des artisans et des producteurs afin de valoriser un art culinaire autour des saveurs et des savoir-faire insulaires.

Christophe Adam Pierre Sang Boyer Pierre Hermé
Christophe Adam, Pierre Sang Boyer et Pierre Hermé, les parrains d’Art’è Gustu 2016 (Crédit Photo: Compte Instagram @artegustu)

 

 

Chaque année, Art’è gustu est parrainé par des professionnels de talent et de renom. L’édition 2016 ne dérogeant pas à la règle, ce sont les chefs Christophe Adam, Pierre Sang Boyer et Pierre Hermé qui sublimeront le maquis au côté d’invités emblématiques de l’univers gastronomique.

 

 

 

 

Au coeur de la ville antique d’Aléria, les visiteurs gourmands, épicuriens et passionnés seront guidés par des professionnels à la découverte du goût issu du patrimoine naturel et gastronomique de la Corse.

C’est à ce titre que Les Vignerons d’Aghione seront présents les 30 Avril et 1er Mai 2016 sur cette manifestation relevée en goût insulaire afin de présenter et faire déguster leurs créations 2016 aux visiteurs. Partenaire de la soirée du Samedi 30 Avril, Le Muscat Pétillant Casanova sera à l’honneur avec le groupe El Diablo. Ainsi, durant ces deux jours, vous pourrez être en contact direct avec les vignerons afin d’échanger et partager autour de leur savoir-faire. Passionnés par la vigne et leurs produits, c’est l’occasion alors de découvrir leurs nouveautés élaborées avec un esprit d’innovation et la volonté de mettre en avant le terroir Corse.

Plus d’infos

Site: http://www.artegustu.com/

Facebook: Art’è Gustu

Instagram: artegustu

Crédit photos : © Direction artistique CollectifA3/photo Pierrick Guidou

Crédit texte: Dossier de presse Art’è Gustu 2016

Les Vignerons d’Aghione récompensés au Mondial du Rosé 2016

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La 13ème édition du Mondial du Rosé, le plus grand Concours International des Rosés du Monde organisé par l’Union des Œnologues de France, vient de se clôturer à Cannes. Durant 3 jours entiers, un jury composé d’une soixantaine de dégustateurs ont noté des vins rosés venus d’une trentaine de pays.

Parmi les 1200 échantillons de vins représentés, Les Vignerons d’Aghione ont présenté trois vins rosés insulaires, IGP Île de Beauté:

Seuls vins corses récompensés, Les Vignerons d’Aghione récoltent 3 médailles d’Argent !

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Premium Casanova et Domaine Casanova récompensés au Mondial du Rosé

 

 

Les Vignerons d’Aghione se connectent

pied de vigne

Les Vignerons d’Aghione vous présentent leur nouveau site internet

Si en matière d’innovation les Vignerons d’Aghione s’engagent à être créatifs chaque année en proposant des nouveautés plus surprenantes les unes que les autres, leur site internet avait pris un sacré coup de vieux. Et il faut avouer  que cela donnait à leur présence sur internet un côté…désuet.

Aujourd’hui, les Vignerons d’Aghione reprennent les choses en main et vous proposent de découvrir leur nouveau site :

  • Découvrez leur histoire
  • Apprenez-en plus sur leur savoir-faire et leurs métiers
  • Parcourez la cave des Vignerons d’Aghione en découvrant une sélection de leurs vins
  • Tenez vous informés de leur actualité en visitant leur blog

Les Vignerons d’Aghione présents aussi sur les réseaux sociaux

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